En Europe, la ventouse - Baguan - en verre semble appartenir à un autre temps. Ceux qui ont la chance d’avoir encore des grands-parents nés dans la première partie du XXe siècle se souviennent d’en avoir eu lors d’un rhume ou d’un refroidissement....
L’usage des plantes et des formules de plantes est probablement une des sciences les plus complexes de la médecine chinoise. La Pharmacopée chinoise - Zhongyao. Sur l’ensemble des thérapeutes qui pratiquent l’acupuncture et/ou le massage chinois,...
La Friction ou le grattage de la peau. Le Guasha a été longtemps considéré en Chine comme une méthode de soins populaire de détente et de confort. Grâce à la pugnacité de LI Daozheng et aux efforts médiatiques répétés de la doctoresse ZHANG Xiuqin,...
Je suis praticien de médecine chinoise, je suis gourmand et passionné par la cuisine, j’adore transformer les aliments et les plantes médicinales. Il n’en fallait pas plus pour explorer le sujet et ajouter ensuite la Diététique chinoise...
Recette d'automne, par Antoine Wegmüller Ingrédients : 1 épis de maïs par personne Facultatif : un petit morceau de beurre, une pincée de sel Préparation : Cuire pendant 30 minutes dans un panier à la vapeur Laisser tiédir, frotter...
Cas traité par Antoine Wegmüller Voici l'hyperplasie prostate troubles urinaires. Situation Un patient âgé d’une soixantaine d’années consulte pour des problèmes urinaires.Quelques années auparavant, la PSA était plus importante que la moyenne et...
Généralités Un traitement au Guasha, c'est le frottement ou le grattage de la surface de la peau au moyen d'un outil, souvent fabriqué en laiton, en corne ou en différentes pierres (ardoise, jadéite…). Comme pour toute pratique thérapeutique, le...
Ingrédients: en accompagnement pour 2-3 personnes 500 g de courge (verte, Butternut ou orange) pelée et coupée en cubes d’environ 2 cm 3-4 grosses tranches de gingembre 3 à 4 gousses d’ail pelées ou en robe 1 ou 2 oignons pelés Facultatif: graines...
La moxibustion sans fumée utilise des bâtons ou cônes en armoise, produisant peu de fumée, adaptés aux espaces sans ventilation. Bien que ses propriétés thérapeutiques soient similaires à celles de l’armoise pure, sa fabrication nécessite un processus spécifique. Les précautions incluent une manipulation soignée et un stockage adéquat pour éviter les chocs et l’humidité.
Ingrédients: pour 2 personnes • Une aubergine de taille moyenne coupée en morceaux • 1 gousse d'ail pressé • 1 cuillère à soupe d'oignon vert haché • Un peu d'huile d'olive ou quelques gouttes d'huile de sésame • Assaisonnement selon envie (sel,...
