La bouillie de riz aux cacahuètes Ingrédients : pour 1 à 2 portions ● Riz thaï parfumé 40 à 50g (une bonne poignée) ou un riz à risotto ● 1,2 litre d’eau, 2-3 tranches de gingembre frais, une carotte coupée en petit dés 2 à 3 jujubes...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? Ma première formation s’est déroulée durant 5 ans au sein de la faculté de médecine de Strasbourg pour l’apprentissage du métier de sage-femme. Puis, en 2011, j’ai directement exercé en milieu...
Salade d’asperges vertes Ingrédients : en accompagnement pour 2 personnes 300g d'asperges vertes récemment cueillies, coupées en tronçon de 2 à 3 cm 2 à 3 radis rouges équeutés, lavés et coupés en tranches 1 cuil. à soupe d’oignon vert haché et 2...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? J’étais musicien professionnel et enseignant au conservatoire. Je partageais mon temps entre la scène, l’enseignement de la guitare et ma vie de famille. Qu’est-ce qui vous a poussé vers...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? J'ai commencé mes études de médecine à 15 ans en rentrant dans une grande école des soins infirmiers à Saint-Pétersbourg en Russie. Ce fut un coup de foudre immédiat avec ce monde de soins...
Diététique chinoise thérapeutique Friandise à la pomme, jujube et citron Ingrédients : pour 2 personnes : 2 à 3 pommes de saveur acide, restant bien ferme à la cuisson 3 à 5 jujubes (Dazao, fructus jujubae 大棗), un citron bio Préparation et cuisson...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? Véritable curieuse et intéressée par beaucoup de choses, j’ai exploré un certain nombre d’univers avant de rencontrer celui de la MTC : sciences des religions, biologie, accompagnement des...
FORMATION GUASHA AUTOMASSAGE, DIÉTÉTIQUE ET GESTION DU POIDS Ce cours de Guasha et automassage comporte une introduction à la diététique chinoise et à la gestion du poids Notre mode de vie actuel nous met quotidiennement à l’épreuve, tant...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? Avant de me lancer dans l’aventure de la Médecine Chinoise, j’étais chimiste au sein d’une entreprise fabriquant des additifs pour les bains d’électrolyse permettant de réaliser des...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? Après une formation de pasteur, je pratiquais et pratique encore le Shiatsu, méthode manuelle japonaise qui a des racines communes avec la MTC. Qu’est-ce qui vous a poussé vers la médecine...
