Entretien et asepsie du Guasha Généralités Un traitement au Guasha, c'est le frottement ou le grattage de la surface de la peau au moyen d'un outil, souvent fabriqué en laiton, en corne ou en différentes pierres (ardoise, jadéite…). Comme pour...
Dés de courges à la vapeur et aux effluves de gingembre Ingrédients : en accompagnement pour 2-3 personnes 500g de courge (verte, Butternut ou orange) pelée et coupée en cubes d’environ 2 cm 3-4 grosses tranches de gingembre 3 à 4 gousses...
La moxibustion sans fumée utilise des bâtons ou cônes en armoise, produisant peu de fumée, adaptés aux espaces sans ventilation. Bien que ses propriétés thérapeutiques soient similaires à celles de l’armoise pure, sa fabrication nécessite un processus spécifique. Les précautions incluent une manipulation soignée et un stockage adéquat pour éviter les chocs et l’humidité.
Aubergine à l'ail, cuite "vapeur" Ingrédients : en accompagnement pour 2 personnes - Une aubergine de taille moyenne coupée en morceaux - 1 gousse d'ail pressé - 1 cuillère à soupe d'oignon vert haché - Un peu d'huile...
Guasha, Un outil à haut potentiel - Edition italienne Cette vidéo présente le livre "Guasha, un outil à haut potentiel" écrit par Antoine Wegmüller et Daria Briguet, praticiens en médecine chinoise. Antoine partage son expérience avec l'outil du...
Médecine chinoise : Allergies au pollen Découvrez dans cet extrait vidéo initialement diffusé par la RTS lors du 19h30 en 2013, comment la hausse des températures influence significativement le taux de pollen dans l'air. Les conséquences sont loin...
La Diététique Chinoise Cette vidéo met en avant Antoine Wegmüller, praticien de médecine chinoise, qui explique les principes fondamentaux de la diététique chinoise. La diététique chinoise est l'un des cinq outils thérapeutiques de la médecine...
La bouillie de riz aux cacahuètes Ingrédients : pour 1 à 2 portions ● Riz thaï parfumé 40 à 50g (une bonne poignée) ou un riz à risotto ● 1,2 litre d’eau, 2-3 tranches de gingembre frais, une carotte coupée en petit dés 2 à 3 jujubes...
Quelle était votre vie avant de reprendre des études ? Ma première formation s’est déroulée durant 5 ans au sein de la faculté de médecine de Strasbourg pour l’apprentissage du métier de sage-femme. Puis, en 2011, j’ai directement exercé en milieu...
Salade d’asperges vertes Ingrédients : en accompagnement pour 2 personnes 300g d'asperges vertes récemment cueillies, coupées en tronçon de 2 à 3 cm 2 à 3 radis rouges équeutés, lavés et coupés en tranches 1 cuil. à soupe d’oignon vert haché et 2...
